guia fucking fuckers de gastronomia

o le gout du vin

2009-07-16T09:32:00.001-07:00

"O fondant de chocolate!!!!"

"uma taça de vinho, qualquer um, pelo amor de deus!!"

"o quiche, caráio!!!! o quiche!!!"

Você quer marcar uns pontos com a patroa?

Não? você quer levar uma menina num primeiro encontro?

No segundo?

Ok, ok. você já levou ela em alguns encontros, e o negócio está começando a pegar fogo?

não?

Bom, já sei. você tá saindo com duas meninas. nenhuma das duas é uma namorada oficial. uma delas você tem um caso desses que acabou mas não acabou, mas acabou, mas de vez em quando rola um recordar é viver. e a outra você conheceu esses dias no elétrico. ela é italiana. Vai passar o verão em lisboa e porque você é um fera de sorte, conseguiu o telemóvel dela?

Então é essa a história?

Então o Le gout du vin é o lugar para você perder umas horas e ganhar a menina. O lugar é discreto. O atendimento espetacular. E o preço bem em conta, considerando que você vai sair de lá lambendo os dedos melados com o molho do pato e com os cantos da boca com vestígios do vinho que você entornou num só gole.

Uma das coisas mais bacanas do lugar é o lugar. Simples mas cheio de stâile. Com mesinhas coloridas numa mini esplanada logo na entrada que são ideais para um jantar agora neste verão derretido. Como eu não entendo picas de vinho sempre deixo a dona/maitre/cozinheira/tudo do lugar-- escolher ou recomendar. A comida é sempre leve. O preço também.

Se você não está numas de comer pato, pernil, rojões... peça uma tábua de queijos e patês. Tem um esqueminha campeão também que é a tosta do dia. Ou seja, uma torrada com algum tipo de recheio, geralmente algum queijo cheio de personalidade.

Recomedo. Com a patroa, a namorada ou a quase namorada.

Endereço:
R. São Bento, 107 (na frente da assembléia)

Telefone:
213 950 070

Horário:

Sobre o horário, recomendo ligar.

Mas ele abre mesmo só para o jantar.

Preço: $$

atendimento: ****
comida: ****
Vinhos: ****

sobremesa: ***

KaffeeHaus

2009-02-08T03:29:00.000-08:00

"pelo amor de deus, eu preciso de uma mesa. um café com leite pelo menos. caráio, pede para aquele casal que já terminou de comer e está lendo o jornal de ponta a ponta para levantar e ler o jornal em casa. por favor!"

café da manhã. ou pequeno almoço como se diz em portugal. taí uma das melhores coisas do dia. e confesso que durante muito tempo, achava o esqueminha do café da manhã muito esquisito. porra como é que você vai convencer qualquer criança que ela deve acordar mais cedo para comer sentada na mesa-- quando ela poderia ir para a escola agarrada a uma caixinha de leite achocolatado? mas aí o tempo passa e você descobre que tomar um café bacanudo com um copão de café com leite, uma torrada que não cabe na boca numa só mordida e tempo para esperar a lasca de manteiga derreter sobre o pão-- vale a pena.

bom, e tem dias que você, por mais que esteja morrendo de vontade de mergulhar num pão socado na manteiga e morder um queijo branco como se fosse uma maçã-- você não tem os ingredientes em casa ou saco para preparar o café da manhã mais fucking fucker da história. é nesse dia que você acorda um pouquinho mais cedo e vai até o chiado na rua da anchieta. alí ao lado da loja mais simpática e stâile de lisboa "a vida portuguesa". o esqueminha é disputado. o atendimento muito informal e o café da manhã daqueles que fará você acordar mais cedo para experimentar a bagáça num sábado ou domingo quando estiver com preguiça de fazer em casa.

na hora de pedir creio que existem dois kits café da manhã. o que é bom se você não tiver a menor idéia do que quer. mas você também pode ser uma pessoa mais curiosa e montar caminhando o dedo pelo cardápio. ou seja, pode pedir um café com leite grande, um suco e um saduíche cheio das nove horas. eu fui num kit zambers desse e não me arrependi. já tentei voltar uma vez, e estava cheio. mas não vou desistir.

o almoço é igualmente disputado. o jantar nem tanto. e as refeições destes horário também são bem interessantes. e o melhor, por um preço que não causará nenhum atraso no pagamento do aluguel. mas como você viu ali em cima, o foco aqui é o café da manhã. o pequeno almoço. o sábado ou o domingo em que você acordou com uma fome punk e sabe que em 5 minutos consegue jogar uma mão de água no rosto e estar ali no chiado. não esqueça de levar o jornal. ou uma revista. ou os dois. puta esqueminha bacana.

Endereço:
R. Anchieta 3

Telefone:
21 095 68 28

Horário:
3ª - Sábado 11-24 horas
Domingo e Feriados 11-20 horas

Preço: $$

atendimento: ****
comida: ****
sopa do dia no almoço: ****

o café de são bento

2009-02-01T10:52:00.000-08:00

o textinho vai começar curto e prometo voltar em breve para continuar.

mas, depois de comer mais uma vez a carne do café de são bento, resolvi passar aqui para deixar o endereço, o telefone e as cinco estrelas. o bife do café de são bento é genial. uma carne alta afogada em um molho meio madeira, meio secreto. com batatas fritas feitas uma a uma. com um pão quente e torrado que você mergulha nas bordas do prato para capturar um pouco do molho. é um espetáculo em todos os aspectos. e uma unanimidade em todos os aspectos. vai por mim fera. se você mora em lisboa, vá hoje. se você vem visitar lisboa, faça já a reserva desde já. e, se você mora ou está visitando lisboa e me conhece, me convide. peloamordedeus.

endereço: Rua de São Bento 212 - Lisboa
telefone: 213952911
fecha apenas para o almoço no fim de semana. mas o que acaba sendo uma excelente desculpa para ir jantar lá no final de semana.

atendimento, bife, batata frita e couvert: *****

preço: $$$ 1/2

luca

2008-07-09T08:47:00.000-07:00

"pelo amor de deus, eu quero um mojito!"

o lucca é um daqueles restaurantes mudernos. é bem diferente da sua típica tasca portuguesa. até porque, pelo nome, pode se ver que se trata de um restaurante italiano. mas também não deixe o nome convencer que é uma cantina italiana. porque não é o caso. existem os pratos com massas. existem os vinhos italiano. mas não é só isso. tem lá um prato de bacalhau fresco se você for tarado por esse peixe. tem também algo com um sotaque mais francês. tem um pouco de tudo. é bem muderno. como já te disse. ah, o lucca tem também o melhor atendimento do mundo. o melhor. eu não me lembro de ser tão bem atendido em qualquer outro lugar na minha vida. aí você vai pensar: "porra, esse cara está exagerando." estou e não estou. estou para tentar, aqui, num texto relativamente curto, fazer justiça ao atendimento dos caras. e não estou, porque se você for lá, vai sentir que o negócio foi armado para você se sentir bem para cacete.

ele fica numa área bacana, ao lado de uma faculdade. na rua santa marta. o dono recebe você na entrada e volta e meia faz questão de vir a mesa para sentir como você está. por falar na chegada, assim que você entra pela porta é recebido com a sugestão de uma bebida como um mojito ou uma caipirinha. aceite. aceite o mojito. o melhor mojito de todos os tempos. o copo é grande. a dose é farta. o gelo é farto. tudo é farto. e você fica ali, encostado no bar, torcendo que a sua mesa demore um pouco mais para ficar pronta. o couvert é excelente com uns pães frescos, frescos. assim mesmo, duas vezes frescos.
o cardápio inteiro é nota 11,5.
e eu não vou aqui agora entrar em detalhes sobre o cardápio. basta dizer que todos os pratos que eu já comi ou já roubei do prato da minha mulher estavam bem acima de qualquer média. ou melhor, estavam fucking fuckers.

endereço: Rua Santa Marta, 39

Telefone: Tel: +351 21 3150212

avaliação:

atendimento: ****
mojito: ****
todo o cardápio, mas com um foco nos risotos e peixes: ****
sobremesas: **** preço: $$$$

a gruta velha.

2008-03-16T05:09:00.000-07:00

ou seria velha gruta? bom, não sei ao certo. o que para um guia não é um bom sinal. mas vai por mim, não tem como errar. não existe nada com nome parecido ao redor, o seja, ou é um ou é outro. esse restaurante é o lugar que o pessoal da agência em que trabalho mais frequenta. não no dia a dia. mas na noite a noite. ao invés de pedirmos pizza para encarar uma noite de trabalho, vamos ao gruta velha. as pessoas já nos conhecem lá, o atendimento é bem bom e a comida também. não é a sua típica comida portuguesa. não. é uma espécie de bistrô com algumas invenções. o que não é ruim. muito pelo contrário. é muito bom. para começar, é um dos poucos lugares em lisboa em que você encontra uma salada fucking fuckers que não seja somente uma variação do alface e tomate com rodelas de cebola e azeite. no gruta velha, você encontra umas saladas cheia das nove horas. com uns camarões gigantes. queijos empanados (milanesa). pato, maçãs caramelizadas. o cardápio é simples. um mini quadro negro que levam até a sua mesa. são umas 8 opções. umas três saladas e uns cinco o mais pratos. a massa com camarão é bem boa. o pato nota 11. mas para mim, o que faz a diferença nesse lugar são as saladas mesmo. saladas que são refeições e que derrubam qualquer pessoa com um apetite igualmente gigante.

e antes de pedir a conta, peça um crème brûlée (pourra, fucei essa palavra na internet para colocar aqui certo, vai ter acento assim na casa do caráio.) que, de acordo com o mico, é o melhor do universo. ou um fofo de chocolate que é um espécie de petit gateu, mas com um copinho de lite de creme gelado no lugar da bola de sorvete.

endereço: Rua da Horta Seca, 1

Telefone: Tel: 21 3424379

avaliação: saladas (especialmente a que leva queijo empanado): ****
pato: ****
massa com camarões: ***
sobremesas: fofo de chocolate: ***
crème brûlée ****
preço: com vinho da casa: $$$$

o farta brutos

2008-03-16T04:34:00.001-07:00

"mesa para cinco, por favor!"

o farta brutos não é fácil de achar. também não é difícil. explico. ele fica escondido atrás de heras, aquelas plantas trepadeiras. posso estar errado, mas algum tipo de planta está lá. não tapa completamente o local. mas esconde um pouco. e é fácil de achar, porque fica numa área bem perto de tudo. no comecinho do bairro alto, meio chiado, meio bairro alto. e é bom que seja assim. pois não corre o risco de estar sempre lotado. não me entenda errado, as mesas são disputadas. mas como não fica debaixo de um sinal de neon, se você for paciente, consegue sempre uma mesa. ai começa a parte boa. sentar numa mesa do farta-brutos é como se sentar para comer na sua casa. pode parecer um clichê, mas você realmente se sente em casa. o ambiente não é gigante, nem pequeno. é no tamanho certo. as mesas daquelas que você pode se esparramar e conversar horas sem se sentir desconfortável. bom, você já está na mesa. agora é hora de comer o couvert. pães frescos e pasta de atum sensacional. você será atendido com cordialidade. o sr. ramiro provavelmente vai sugerir uma entrada. aceite a sugestão. não importa o que ele sugerir. se ele disse, é porque é bom. eu tive a sorte de comer duas vezes um queijo da serra derretido. assado. excelente. peça uma garrafa de vinho da casa. o cardápio é relativamente simples. digo, não são 8 páginas, apenas duas. ou três. mas todas as três com pratos de dar água na boca do começo ao fim. fígado de maçãs com aves, peru recheado com queijo da serra, rojões, esses foram os pratos que eu já comi. os três são fucking fuckers. e não sei se conseguirei experimentar os outros. como esses três são muito bons, meu organismo acaba insistindo para eu repetir os mesmos. principalmente o fígado de aves com maçãs. a sobremesa é um negócio de outro mundo. sério. você pede a sobremesa e uma senhora muito simpática não traz um menu. não, ela coloca pratos, cumbucas, na sua mesa. umas cinco. novamente, é como se você estivesse visitando a casa da sua avó num domingo longo sem fim. você olha para aquelas sobremesas, negocia um espaço na sua barriga e parte para dentro. minha mulher chorou com o leite de creme. e a impressão que se tem ao ver as mesas ao redor, é que todas essas sobremesas tem um efeito semelhante nas pessoas. o farta brutos é daqueles restaurantes que você leva quem estiver visitando do brasil. e que você também leva a mulher para marcar uns pontos com ela. e também leva a mãe no dia das mães e o amigo no aniversário. o atendimento é tão bom quanto a comida. sensacional. (http://bigodemolhado.blogspot.com/2008/03/o-sr-ramiro-e-o-figado-de-aves-com-mas.html) e você sai de lá com a impressão de que comeu num lugar bem especial. e na primeira chance, volta.

endereço: Travessa da Espera, 20

Telefone: Tel. 213 426 756 (não abre domingo nem feriados.)

avaliação: fígado de aves com maçãs: ****
rojões: ****
peru recheado com queijo da serra: ****
sobremesas: ****
preço: com vinho e sobremesa: $$$$

Porco Preto

2008-01-12T11:39:00.000-08:00

como o nome diz, o porco preto é um restaurante cuja especialidade é o porco preto. pratos, assim mesmo no plural, todos eles com o porco preto como estrela máxima. porco preto com mel. porco preto com pimenta. porco preto com limão. bochechas do porco. febras. secretos, presas.. e por aí vai. bom, e se isto já não fosse suficiente para deixar você satisfeito e com vontade de voltar, os acompanhamentos são excelentes. purê de castanha, batatas chips feita na hora e um queijinho quente de entrada com um pão daqueles que você jura que tem um padeiro ao lado do forno na cozinha com o único propósito de fazer o pão mais fresquinho possível. o serviço é muito bom. a casa não vive cheia. e fica na beira da praça mais linda de lisboa. a praça das flores. apesar do nome, o restaurante serve outros pratos. você não é obrigado a comer porco preto. não. mas deveria. acho, apenas acho que nunca ninguém pediu outra coisa lá. não faz muito sentido. é como ir naquele restaurante americano "the cheesecake factory" e não pedir o cheesecake. é como ir ao pizza hut e pedir um queijo quente. é como ir a itália, numa cantina e pedir um hamburguer. algo por aí. o cataplana, um dos restaurantes que estão aí embaixo no guia fucking fuckers também ganhou várias estrelas por causa do seu porco preto. é díficil dizer qual é melhor. mas digamos que a variedade de partes do porco preto e suas devidas versões com molhos diferentes faz uma senhora diferença. uma experiência daquelas que você teima em retir uma vez por mês. ou pelo menos quando alguém estiver visitando você. todo mundo que chega do brasil, eu levo lá. e se não levo lá. digo algo como: "que pena que você vai ficar apenas tantos dias, seria tão legal se a gente fosse no porco preto..." vai por mim, chegou em portugal, arrume um espaço na sua agenda. na sua barriga. você não vai se arrepender e eu não vou passar vergonha. agora em relação a bebidas. eu não entendo picas de vinho. então o que serve lá, creio eu, se seguir a qualidade do ambiente e da comida, é bom. a imperial, gelada. e pronto. agora é pegar o telefone e ligar.
endereço: Rua marcos portugal, 5
Telefone: 2139 64895 (não abre domingo nem segunda-feira)

avaliação: porco preto com molho de mel: ****
porco preto com molho de pimenta: ****
borregos (esse é o nome das bochechas do porco preto. para mim, a parte menos suculenta do porco preto. pensando bem, não deveria nem ser chamado de porco preto. entendo a idéia de que uma bochecha pode aparentar ser fofa, gostosa de apertar. mas de comer não
é lá assim uma coisa de outro mundo. por isso, foco nas febras, nos secretos e no entrecosto): ***
sobremesas:**
acompanhamentos, em especial o purê de castanha: ****

preço: com vinho e sobremesa: $$$$
com refrigerante e sem sobremesa: $$$

O Cantinho do Bem Estar.

2007-12-02T02:17:00.000-08:00

"...e a torta de chocolate do cantinho do bem estar também."

falar do cantinho do bem estar é um dilema. o lugar é pequeno e bom. muito pequeno. e quando eu digo pequeno, pense sala de jantar da sua casa. ok, talvez é um tiquinho maior. mas é miniatura. ou seja, o problema de divulgar o cantinho do bem estar é exatamente esse: ajudar a preencher as mesas do restaurante e dificultar a sua, a minha, a nossa visita. certa vez, enquanto esperava uma mesa na frente do restaurante, encontrei duas turistas que procuravam o restaurante: "é aqui, o cantinho do bem estar?" cheguei a pensar em mentir. mas a senhora que perguntou tinha nos olhos um certo brilho de esperança. esperança de quem ia finalmente colocar os dentes nos camarões com molho de alho do cantinho do bem estar. bom, eu disse que era ali. elas estavam na frente do restaurante. perguntei como ela sabia da existência do mesmo, e ela me mostrou um guia. ou seja, cada vez mais, as pessoas fazem filas para comer lá. ou seja, dá para entender o dilema de divulgar ainda mais o lugar. mas como o nome diz, este é o guia fucking fuckers. e como o cantinho do bem estar é fucking fuckers, aqui está. o atendimento: diferente. isso, diferente. do carinha que recebe você, até o carinha da cozinha, digamos que todos têm um humor diferente. talvez não são as pessoas mais risonhas da história, mas tratam bem. acho que como o lugar é minúsculo e a procura é enorme, o pessoal do cantinho do bem estar fica um tiquinho mais tenso do que o normal. mas sem dramas. se o carinha falar que você não pode colocar o casaco atrás da cadeira pois vai atrapalhar a circulação... beleza. deixe ele resmungar. faz parte do clima do lugar. aos poucos tudo parece normal. ainda mais quando a comida chegar. peça os camarões com molho de alho. peça ameijoas. peça o arroz de tamboril. as pataniscas também são excelentes. outro dilema do lugar, as sobremesas. a torta de chocolate, por exemplo é muito fucking fuckers. ou seja, guarde um espaço. ou não. leve para casa (nota: eles não têm quentinha, a torta vai embalada num papel laminado. mas tudo bem.) e finalmente, as porções. são gigantes. e quando eu digo gigantes, me refiro a um tamanho que seria suficiente para servir um gigante com fome. muita fome. duas pessoas? uma porção. três pessoas? dois pratos. quatro pessoas? dois pratos e duas sobremesas. depois que você comer lá a primeira vez, vai entender. não faz reserva, só aceita dinheiro. o vinho da casa é honesto e a cerveja quase bem gelada. vale enfrentar o frio. vale enfrentar a fila. vale voltar. sempre. é daqueles lugares para levar a mãe quando ela estiver na cidade visitando. e é também daqueles lugares para levar a mulher quando você quiser marcar uns pontos.

endereço: Rua do Norte, 46 Telefone: 21 346 42 65 (não abre segunda-feira)

avaliação:
camarão com molho de alho: ****
ameijoas: ****
pataniscas: ***
arroz de tamboril:***
salada zambers (não sei o nome, mas é só pedir uma que vem com queijo fresco e morangos que o carinha vai saber.): ***
torta de chocolate: ****

preço:
na primeira vez, quando você não vai acreditar em mim e vai acabar pedindo um prato para cada um: $$$
na segunda vez: $$

Brasserie de l'Entrecôte.

2007-11-20T12:37:00.000-08:00

o brasserie é daqueles restaurantes que serve apenas um prato. o prato com melhor aceitação do universo: filé com fritas. mais uma vez, filé com fritas. e como é de esperar, os caras capricham. imagina cobrar um precinho relativamente alto para o único prato da casa e não acertar. já escrevi sobre o brasserie no bigodemolhado.blogspot.com -- por isso só estou escrevendo aqui para registrar no guia fucking fuckers, uma das carnes com o molhos mais fucking fuckers de todos. e também com o menor cardápio do universo: não tem.

endereço: Rua do Alecrim, 117 Telefone:213 473 616

avaliação:
entrecote com fritas e saladinha com molho cremoso e lascas de nozes de entrada: ****

preço:
(com duas cervejas boemia): $$$
(com uma garrafa de vinho "veja bem dotô e duas sobremesas.): $$$$

vou a camões. (também conhecido como bar do erasmus.)

2007-11-08T15:24:00.000-08:00

vou a camões tem esse nome porque fica perto da praça de camões. uns 800 metros da praça. fica bem em frente a uma loja que tem um carro amarelo enterrado na fachada. bom, a frase anterior não faz muito sentido, afinal um carro enterrado na fachada soa meio estranho. mas realmente existe uma loja no bairro alto, bem no comecinho do bairro alto, logo depois da caixa geral de depósitos da esquinha--que tem um carro amarelo enterrado na fachada. o vou a camões é mais um daqueles lugares que você tem que ser meio sherlock para encontrar. vou tentar explicar, não é fácil. até hoje-- eu, as vezes, tenho dificuldade de encontrar. bom, imagine que você está na praça de camões. do seu lado esquerdo está o consulado brasileiro. logo a frente a loja da diesel. ok? se localizou? agora atravesse a rua e suba a avenida. siga o trilho do electrico na direção da rua da bica. ok, agora preste atenção do lado direito. ande devagar para não perder. você vai atravessar uma rua e continua. mais uns 30 metros a sua direita é o bar. e aí que está a parte importante, o bar não fica no nível da rua. não, é um esquema meio subsolo. você tem que descer as escadas. é uma quase caverna. ufa. agora que você sabe como chegar lá, o que comer? só existe uma coisa. o sanduíche ou como os portugueses chamam o sanduba tostado--- uma tosta. uma tosta mista. até porque não existe nada mais no cardápio. talvez tosta só de queijo. mas vá por mim--foque na tosta mista. é um esquema daqueles que o dono faz. e faz meio artesanalmente. como se estivesse em casa. com muita manteiga. muito queijo. muito fiambre. naquele pão saboroso que a casca machuca o céu da boca. demora para sair. e sempre muda um pouco. mais manteiga, mais queijo, menos casca. depende da compra do dia dos donos. mas o resultado é sempre a melhor tosta de lisboa. ok, uma das melhores. e é tudo num esquema meio informal, com uma caráiada de gente querendo pescar uma imperial no balcão. mas vale a pena lutar pelo lugar no balcão para pegar a tosta. primeiro você tem que achar o bar. depois deve ter um tiquinho de paciência. pois o dono faz tudo na timing dele. mas é muito bom. e enche a pança. e é claro, o chopp é barato. talvez o mais barato num raio de 5 km. "vou a camões." também conhecido como bar do erasmus, porque é frequentado pela galera que faz o curso do erasmus.

o endereço: fora a referência do carro amarelo, ele fica na esquina da rua da emenda com o largo de calhariz, número 44.

avaliação:
tosta mista: ****
imperial: *** -- só não leva uma estrela extra porque é difícil pra cacete de pegar uma tulipa de chopp quando está mais ou menos cheio.

preço:
tosta mais chopp/imperial: $

dominguez & migueles

2007-11-07T10:22:00.000-08:00

mais um restaurante na rua das flores. esse muito mais perto da praça de camões. fica no quarteirão seguinte aos bombeiros. para comer neste restaurante, você precisa insistir. duas vezes. primeiro para achar. não tem placa. não tem nada que diga que se trata de um resturante. e, segundo, insistir porque está sempre cheio. restaurante pequeno e bom tem esse problema. o lado bom desse problema, é que se está sempre cheio mesmo sendo difícil de encontrar, é sinal que os caras servem uma comida bem interessante. o que comer lá? simples, na porta tem uma folha de papel a4 deitada na horizontal com os pratos do dia. parece que muda muito, mas você sempre econtra alguns favoritos lá. e quando eu digo favoritos, estou falando isso pois as mesmas pessoas comem lá todo dia. por isso mesmo, todos tem seus favoritos. é um desses lugares que tem os mesmos clientes desde... o serviço? muito bom. acho, não tenho certeza pois nunca perguntei. mas acho que é tudo em família. a mãe cozinha. o pai faz de tudo um pouco. a filha serve. em outras palavras. o atendimento é familiar. simpático e sem muitas firulas. o ambiente é limpo, confortável. pequeno, mas confortável. tem uma chopeira boa lá. mas nunca bebi uma imperial ou chopp pois sempre como lá na hora do almoço. não que eu nunca beba um chopp no almoço. mas lá não tem muito clima de chopp, de bar. é para socar a pança de comida mesmo. mas a máquina, a chopeira parece estar sempre tinindo de gelada com aquele gelinho que forma sobre o metal. o couvert é simples, pão, pão, pão e manteiga. se você estiver com fome é só pedir um queijo seco que chega rapidinho. agora a comida. sempre que vou, ou melhor sempre que está na lista do dia peço croquetes de carne com arroz de tomates. ou croquetes de carne com arroz de brócolis. ou croquetes de carne com arroz de rúcula. bom, você entendeu. o croquete deles é campeão. é fucking fuckers. o arroz de pescada é excelente também. a sopa do dia honesta. e tem um prego, um sanduba de filé feito na hora de cafuzar a cabeça. mas se eu fosse você, como percebeu algumas linhas atrás, escolheria sempre o croquete com alguma coisa. sempre. este é o tipo do restaurante que se você levar a sua mãe quando ela visitar lisboa, ela vai voltar para o brasil pensando: "pourra o meu filho conhece essa cidade hein?! caceta." é para levar a namorada no quarto encontro. não no primeiro. no quarto ou quinto. e só se você gostar muito dela. é para ela se sentir bem, em casa e pensar: "poxa como ele é fofo, descobriu esse lugar super escondido para a gente comer essa comidinha caseira." você vai tentar comer lá umas duas vezes até conseguir uma mesa. o que vai acontecer lá pela terceira tentativa. mas vale a pena. e não desista de procurar a porta. uma hora você acha. um pouco depois dos bombeiros na descida da rua das flores, do lado esquerdo da rua. número 78. foco rapaz, que tudo dá certo.

endereço: rua das flores nº78
fica aberto das 8 as 17:00 / sábados só para almoço.
não abre domingos e feriados.

avaliação:
croquetes de carne com arroz de qualquer coisa: ****
arroz de pescada: ***
prego: **/ as vezes quando a carne está um tiquinho mais macia e o pão crocante, fresco por dentro e crocante por fora: ***
costelas de novilho com batatas: ***

preço:
qualquer dia, qualquer hora (pratos do dia): $

rio grande

2007-11-06T10:05:00.000-08:00

o rio grande fica perto da agência. muito perto. se eu pular do primeiro andar caio quase em cima. quebro as pernas, mas caio quase em cima. esse restaurante não é para levar a namorada. é para ir com o pessoal da firma no almoço ou com um amigo se estiver nas redondezas. não é ruim. é simprão. o negócio do rio grande é escolher, optar pelo frango que fica rodando numa grelha da entrada. frango com esparregado. esparregado para quem não conhece é um esqueminha que parece um creme de espinafre. é um pouco mais sólido. peça para o fera que estiver te servindo segurar a batata frita. por algum motivo inexplicável, eles servem toda a batata frita do mundo em todos os pedidos. não sei se é promessa do dono. sei que se deve sempre pedir para segurar a batata. peça o frango e o esparregado. o preço é muito bom. honestíssimo. quebra um galho forte no orçamento. o rio grande é aquele lugar que você vai para matar a fome sem muito drama. sem muita programação. ou seja, se você um dia estiver circulando por santos, cais do sodré-- a caminho da praça de camões e estiver com um fome bacana, dê um pulo lá. agora, se você estiver afim de pedir a mão de alguém em casamento, bom, aí talvez não seja o lugar.

fucei o endereço na internet e não achei. assim que comer lá novamente anoto.
mas é fácil achar. fica na rua das flores, quase no final na direção do cais do sodré. no último quarteirão. basta olhar para cima, tem um neon todo estiloso.

fecha todas as quartas-feiras. eles colocam uma plaquinha dizendo que naquele dia o pessoal descansa.

avaliação:
esparregado: ***
frango grelhado: **
bifinhos estufados: **
caril de frango: *
açorda de gambas: *

preço:
frango e esparregado (porção inteira para dividir): $

Cataplana e Cia.

2007-11-05T16:08:00.000-08:00

o cataplana é um dos melhores segredos de campo de ourique. e digo segredo, porque não importa a hora que você aparecer, tem lugar. nunca está vazio, mas também nunca está lotado. o atendimento é muito bom. direto ao ponto. sem muita embromação. depois que você vai lá umas duas vezes, já sabem mais ou menos o que você prefere e como. no meu caso, a açorda de gambas. a sanae prefere o secretos de porco. ou os dois. ela prefere os dois. o pernil, desde que chegou em portugal deve ter ido lá umas 12 vezes. o que é muito se você contar o número de opções que esta cidade oferece. o preço é bem honesto. e ainda mais honesto depois que você descobre que é possível dividir um prato para dois. ou dois para três. e dois para três, se os três acabaram de ser resgatados depois de uma semana perdidos no everest. recomendo o queijo da serra que é servido no couvert. o presunto só se você for tarado por presunto. é foda, com o queijo, o presunto e o pão, dependendo da fome, você pode entrar numas de fazer um sanduíche e estraga a refeição. peça o vinho da casa. ou uma imperial superbock abadia. a deles é bem gelada. uma vez por algum motivo caí no esquema do "o que é que aquele casal da outra mesa está comendo?" e acabei comendo polvo a lagareiro. interessante. mas se você entrar no cataplana um dia e ver eu comendo mais um polvo a lagareiro no lugar de uma açorda de gambas, pode jogar um balde de água em cima, é um cyborg. outra coisa boa, fecha tarde e tem duas televisões que estão sempre com algum jogo desses tipo milan X liverpool. a sobremesa é ok, bacana, interessante. mas você não vai ter espaço sobrando na barriga para experimentar. e se tiver, dê um pulo no médico, o seu estômago está tomando conta do resto do seu corpo. foque na açorda de gambas e no secretos de porco. foco. sério, vai por mim. aposto que você volta.

endereço:
Rua Ferreia Borges 193 - Campo de Ourique /tel.: 213 865 269

avaliação:
açorda de gambas: ****
secretos de porco: ****
sobremesa: não sei, nunca sobra espaço.

Preço:
com vinho da casa e dividindo pratos: $$
comendo o presunto da entrada, o queijo e pedindo um vinho mais "veja bem...": $$$

o guia.

2007-11-05T15:33:00.000-08:00

bom, a melhor coisa de não ser um expert em gastronomia é ter a isenção de dizer aquilo que o paladar sente. nada mais. nada menos. sem frescuras. sem palavras rebuscadas. --- dia destes estava escrevendo sobre um jantar e notei que cada vez mais falava de comida no outro blog que escrevo. dos restaurantes e dos bares aqui de lisboa. e, sei lá, pensei: "caráio, porque você não separa um blog para falar só sobre comida?" e, no meio desta conversa que tive comigo mesmo, achei que fazia um pouco de sentido. até porque, eu almoço e janto, todos os dias. e o que custa deixar uma opinião aqui? vai que ajuda. vai que você não está lá morrendo de vontade de queimar todo o seu salário num restaurante estrelado do guia michelin. vai que você estava entre um restaurante que descobriu num guia e um segundo que viu no jornal, e este blog ajuda a desempatar... vai que. e, sempre achei o esqueminha boca a boca melhor do que os guias. os melhores restaurantes que eu já fui, não encontrei em guias, mas escutei da boca, de comentários de conhecidos. portanto, este blog existe por isso. para ser mais um comentário sobre esse ou aquele restaurante. até porque, cá entre nós, aqui em lisboa, o que mais tem, é restaurante escondido. um mais difícil de achar do que o outro.